Rakyatmerdekanews.com, Jakarta, 9 Februari 2025 – Universitas Pamulang (UNPAM) melalui program Magister Manajemen melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) serta Penandatanganan Kerjasama dengan Pengelola UMKM Pusat Kuliner Kalideres, Jakarta Barat. Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen UNPAM dalam mendukung pengembangan Tridarma Perguruan Tinggi, khususnya dalam memberdayakan pelaku UMKM agar mampu bertahan dan berkembang di era digital.
Pembukaan Acara dan Sambutan
Acara dibuka secara resmi oleh Ketua PKM, Farhan Anshori dari Magister Manajemen Angkatan 2024/2025 Kelas 462 yang terdiri dari 25 mahasiswa. Kegiatan ini turut dihadiri oleh tokoh akademisi UNPAM, termasuk Dr. Yayan Sudaryana, serta sejumlah dosen lainnya seperti Dr. Mukrodi, MM, Dr. Sugiyanto, SE., MM, Dr. Kasmad, SE., MM, Dr. Sewaka, Dr. Hadi Supratikta, dan Dr. Mukhlis Catio, M.ED. Selain itu, pengelola UMKM Pusat Kuliner Kalideres, Bapak Arky dan Bapak Gunawan juga turut hadir dalam kegiatan ini.
Diskusi Panel : Strategi Pengelolaan UMKM di Era Digital
Dalam sesi utama PKM, digelar Diskusi Panel dengan tema Pengelolaan UMKM dalam Membangun Bisnis Keberlanjutan di Era Digital yang dipandu oleh lima mahasiswa Magister Manajemen:
1. Indah Bolivia & Imam Ansori – Strategi Pengelolaan SDM dalam UMKM
– Apresiasi kepada pelaku UMKM yang menjadi sumber pendapatan terbesar di Indonesia, mencapai lebih dari 90% dari total sektor ekonomi nasional.
– Menekankan pentingnya *hospitality* dalam layanan pelanggan untuk meningkatkan loyalitas pengunjung.
– Pentingnya pelatihan SDM dalam membangun budaya kerja yang profesional di sektor kuliner.
2. Flora Suryani & Qamaruzzaman – Meningkatkan Kunjungan ke Pusat Kuliner dengan Digital Marketing
– Strategi memanfaatkan media sosial (Instagram, TikTok, dan Facebook) untuk meningkatkan awareness dan menarik pengunjung.
– Penerapan konsep event viral seperti food challenge, influencer collaboration, dan promo menarik guna meningkatkan daya tarik pusat kuliner. Termasuk salah satu strategi pemasaran yang dapat diterapkan adalah menggelar acara nonton bareng Timnas Indonesia dalam kualifikasi Piala Dunia, guna menarik lebih banyak pengunjung.
– Membuat jargon Pusat Kuliner Kalideres seperti “Tempat yang Asik buat Kamu yang Asik” untuk menciptakan identitas yang kuat di benak pengunjung. <<LUPA JARGONNYA PA YA???>>
3. Khomang Juwitra – Pengelolaan Keuangan yang Sederhana dan Efektif bagi UMKM
– Penyusunan laporan keuangan sederhana yang mudah dipahami oleh para pelaku UMKM untuk meningkatkan transparansi bisnis.
– Strategi pengelolaan kas dan budgeting guna menghindari kerugian finansial.
Diskusi ini berlangsung interaktif dengan partisipasi aktif dari peserta UMKM yang menyampaikan berbagai tantangan yang mereka hadapi dalam operasional bisnis mereka.
Dukungan Universitas Pamulang untuk UMKM
PKM ini juga menjadi momen sosialisasi Universitas Pamulang yang memiliki *39 Program Studi dan 11 Fakultas, termasuk *Magister Manajemen, sebagai upaya memperkenalkan program akademik yang dapat mendukung peningkatan kapasitas SDM di sektor UMKM.
Kami mengucapkan terima kasih kepada Kepala Program Studi Magister Manajemen, Dr. Ir. Hj. Hamsinah, MS.i, atas dukungannya dalam pelaksanaan kegiatan ini. Diharapkan dengan adanya kolaborasi antara dunia akademik dan dunia usaha ini, UMKM di Pusat Kuliner Kalideres dapat terus berkembang dan beradaptasi dengan perkembangan zaman. (Ratna)